スイートスプリング

スイートスプリング(柑橘) でマーマレードを作った。

1月のある日、宮崎県内の"オレンジ村 高郷園" からセールスの

電話が・・・

勧められたのがこのスイートスプリング! あっさりとしたさわやかな

お味の柑橘 なんです。

マーマレード2

美味しいけど皮が硬い。

オレンジと同じようにスマイルカットして食べるんだけど、

これがけっこう面倒なのよね~

同郷のお付き合いで購入!25個入り4700円、良いお値段

あちこちおすそ分けして、きりんパパにも頑張ってもらい、いつも

やって来るメジロの夫婦にも協力してもらってもまだ無くならない。


ならばマーマレードを作ってみよう~

お味はまあまあ~

半分はラッピングしてお友達にプレゼントしました。


メジロの食べた残骸 ↓ 中まできれ~いに食べていますね~

マーマレード3


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Comment

♪ #5Bq5II8.

レモネードさんの影響受けて昨日もらった文旦の皮をマーマレードにしてみます(^^)

ビタミン豊富で体に良いですよね~

綺麗にできましたね~

私も人にあげられるようにきちんとラッピングしてみます。

しかしメジロって凄く綺麗に繰り抜いて食べてしまうんですね(笑)

2016/02/19 (Fri) 15:00 | URL | 編集 | 返信
レモネード #-

甘さ不足の柑橘にはマーマレードが、、、

何でもラッピングするだけでグッと素敵に見えますよね。
文旦で美味しいマーマレード作ってみて下さい。
宮崎では夏みかんやハッサクが自宅の庭に植えられているのを
良く見かけますが、最近の甘いみかんを食べている世代には
敬遠されがちだからマーマレードは喜ばれそう。
実家にもイマイチ甘さ不足の柑橘がありましたが
いつも食べないままになってました。

2016/02/20 (Sat) 21:00 | URL | 編集 | 返信

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