安いお肉でトンカツを

主婦・主夫なら誰でも毎日の食事のメニューには頭を悩ませているだろうと思う。

私も何気なくきりんパパに「何か食べたいものある?」 と聞いてみたところ・・・

きりんパパからは "トンカツが食べたい" とリクエストが~ (´;ω;`)ウゥゥ・・・

残念ながらカツ用のお肉が無かったので、薄切りの豚肉でトンカツもどきを作った。

カツ

コロッケに見えるかも知れませんがトンカツです。

お安い薄切り肉に塩コショウ、お酒と片栗粉を加えてクチュクチュ揉み込む。

形を整えてマヨネーズ入りの水解き小麦粉をくぐらせパン粉をつけて油で揚げるだけ。

安いお肉で簡単、まあまあ美味しいトンカツの完成!

高齢者や幼い子供さんには柔らかくて食べやすいと思える。





太刀魚の一夜干しをいただきましたので一緒に・・・

あの細い太刀魚を3枚におろすなんて難しそうで私には絶対出来そうにないです。

釣りの好きな人なら出来るんですね~ 尊敬します

太刀魚

トースターで焙って食べました。

そのまま食べて良し、マヨネーズに醤油・七味をふりかけても美味しいです。

おつまみに最高ですがご飯のおともにも美味でございます。


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Comment

しるたん #-

今日何?

私:『今日何食べたい?』or ファーマー:『今日何?』が、
我家の毎日の朝の会話です。 ハハハv-411 
たまに食べたい物がピッタシ合う事もありますが・・・
もうお夕飯の献立を考えるのも飽きちゃいました。ハハハv-411

薄切り豚肉をクルクル巻いてカツにすることもありますが、
クチュクチュ揉み込むのは初めて知りました。
柔らかくて美味しそうだから試してみます。

ところで、
還暦同窓会、超豪華ですね~。v-405
食べに行くだけでも納得出来そうな美味しい食事にもうっとりです。
同窓会はタイムトラベルできるから好きです。
ほぼ出席しているので、皆勤賞もらえるかなぁ~。ハハハv-411

2016/01/22 (Fri) 22:52 | URL | 編集 | 返信
レモネード #.PtKqIZ2

タイムトラベル

良かったわお仲間がいて~
料理を作るより献立を考える方が頭が痛いもの~~~(⌒▽⌒)アハハ!
そんなわけで冬場はお鍋が度々登場となります v-411

同窓会は本当に楽しかったです。
でも45人中2人(女性)が亡くなっていました。淋しいことです。
タイムトラベルとはぴったり、40年前に一っ跳び、少年少女にかえった楽しい
楽しい時間でした。
次は3年後の約束なんですよ(´∀`*)ウフフ~

2016/01/24 (Sun) 22:51 | URL | 編集 | 返信

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